Продукты, помогающие бороться с деменцией.

Слабоумие уже дошло до того, что стало одной из ведущих причин смерти. Теперь мы знаем, что это не то, что поражает человека внезапно, скорее это имеет тенденцию развиваться с годами. Несмотря на то, что нет известного лекарства, есть продукты, которые устраняют симптомы деменции, и некоторые продукты, которых следует избегать, если вы хотите оставаться острым и ярким до последнего вздоха.

Деменция — это категория заболеваний головного мозга, которые вызывают постепенное снижение когнитивных способностей человека, таких как память, логическое мышление, эмоциональная регуляция, зрительно-пространственное распознавание, мотивация и язык. Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным заболеванием в этой категории, на ее долю приходится 50-70 % случаев.

Мы привыкли думать об этом нейрокогнитивном расстройстве как о генетически предрасположенном. Однако сейчас ученые утверждают, что наш образ жизни, в частности наш рацион питания, играет в этом гораздо более важную роль. Итак, какая пища борется с деменцией и почему?

Лучшие продукты для борьбы с деменцией и уменьшения потери памяти:

1. Листовые Зеленые овощи

Темная листовая зелень, такая как капуста, ромэн и шпинат, полна антиоксидантов, витаминов Е и К, лютеина, бета-каротина и фолиевой кислоты. Ученые рекомендуют каждый день есть большой салат с темной зеленью в качестве основы для здорового мозга.

2. Ягоды

Такие ягоды, как черника, ежевика, клюква, клубника и виноград, обладают огромной пользой для стареющего мозга. Их высокое содержание антиоксидантов помогает защитить клетки мозга от повреждения вредными свободными радикалами. Ягоды также изменяют способ взаимодействия нейронов головного мозга, предотвращая воспаление и повреждение клеток.

3. Бобовые

Фасоль, чечевица, нут и тому подобное являются отличным источником белка, антиоксидантов, клетчатки, фолиевой кислоты, железа, магния и калия. Витамины группы В и холин особенно полезны тем, что они повышают уровень ацетилхолина – нейромедиатора, который играет решающую роль в функционировании мозга.

4. Орехи и семена

Продукты, которые следует есть пациентам с деменцией, определенно включают орехи и семена. Каждый сорт имеет свой собственный набор питательных веществ, но, по сути, все они являются лучшими источниками полезных жиров, аминокислот и других витаминов и минералов, стимулирующих работу мозга.

5. Грибы

Грибы полны антиоксидантов и минералов, которые уменьшают воспаление в кровеносных сосудах по всему телу, включая мозг. Они также являются источником витамина В12, дефицит которого связан с более высоким риском развития болезни Альцгеймера.

6. Травы и специи

Травы и специи богаты антиоксидантами, которые борются с воспалением и уменьшают количество бета-амилоидных бляшек, которые могут накапливаться в мозге, вызывая деменцию. Обогатите свой рацион такими травами, как кинза, тимьян, шалфей, орегано, розмарин, базилик, укроп и петрушка, а также специями, такими как корица, гвоздика, майоран, шафран, мускатный орех, кардамон, черный перец, имбирь и перец чили.

7. Сладкий картофель

Сладкий картофель содержит фитонутриенты, клетчатку, белок, витамины А, В6 и С, минералы, такие как марганец, калий, медь, ниацин, холин. Они оказывают противовоспалительное действие, укрепляют иммунную систему и регулируют уровень сахара в крови. Особенно полезен сорт пурпурного цвета.

8. Оливковое масло и кокосовое масло

Оливковое масло первого отжима содержит большое количество природных антиоксидантов, называемых полифенолами. Он также содержит много витамина Е и К. Кокосовое масло холодного отжима имеет решающее значение для здорового мозга, главным образом из-за триглицеридов средней цепи (MCT). Они доставляют энергию непосредственно в клетки мозга, минуя метаболизм глюкозы. Это источник здорового жира и хорошего холестерина.

Продукты, которые могут вызвать потерю памяти и увеличить риск развития деменции:

  • Сахар-рафинад
  • Продукты из рафинированной пшеницы
  • Белый рис
  • Красное мясо и птица
  • Обработанное мясо
  • Молочные продукты
  • Сливочное масло и маргарин
  • Плавленый сыр
  • Другие обработанные пищевые продукты с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров
  • Жареное и фастфуд
  • Чрезмерное употребление алкоголя

Еще статья для вас

Понравилась эта статья?

Поделитесь им в любом из следующих ниже каналов социальных сетей, чтобы проголосовать за нас. Ваш отзыв помогает нам совершенствоваться.

Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *